Pack de tomates premium recién recogidos de nuestra huerta valenciana. ¡Estos tomates, sí que saben a tomates! Cultivados de forma biológica y ecológica, sin añadir ningún producto artificial que pudiera dañar tu salud ni las características organolépticas del producto.  ¡Nuestros productos no están buenos, lo siguiente! En este pack te traemos, lo mejor de nuestra huerta. 7 kgs de razones para disfrutar de esta maravilla de la naturaleza.   En este pack puedes encontrar las siguientes variedades: -Tomate Rosa de Belmonte -Tomate Negro de Crimea -Tomate Valenciano -Tomate Raft Los recogemos 24 horas antes de ser mandados, para que tengas el mejor producto posible en las mejores condiciones posibles. ¡Del campo a la mesa, pero de verdad! Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, jitomate o tomatera es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae. La tomatera es cultivada en el mundo entero para el consumo de su fruto, el tomate. Contrario a la creencia popular, el tomate no es un vegetal, sino una fruta. El fruto de la tomatera es el tomate. Es una baya de color rojo baja en caseína, cuyo tamaño es variable, desde 3 cm de diámetro hasta 16 cm, con semillas dentro de un pericarpio carnoso desarrollado de un ovario. Su forma puede ser redondeada, achatada o en forma de pera y su superficie lisa o asurcada.   El tomate está compuesto principalmente por agua y su macronutriente mayoritario son los hidratos de carbono. Entre las vitaminas cabe destacar el contenido en vitamina A, básicamente en forma de carotenoides provitamina A, y vitamina C. Entre los carotenoides no provitamina A están los licopenos cuya cantidad depende de la variedad cultivada (mucho mayor en los de tipo pera), del grado de madurez (mayor en los maduros) y del modo de cultivo y forma de maduración (superior en los cultivados al aire libre y madurados en la planta). El tomate triturado o cocinado y su combinación con aceite, mejora la absorción del licopeno en nuestro organismo. El tomate tiene un efecto protector atribuido principalmente al licopeno. Pero además de licopeno, los tomates contienen otros compuestos bioactivos tales como el ácido ascórbico, tocoferol, β-caroteno, ácidos fenólicos, flavonoides, folatos y fibra, entre otros componentes. El licopeno se encuentra en una serie limitada de alimentos entre los que destaca el tomate, del cual procede más del 80% del licopeno total consumido en la dieta occidental. Por lo tanto, la cantidad de licopeno en tomate puede variar de 18,6 a 64,98mg/kg de peso fresco. Las variedades más amarillentas, tienen mucho menos licopeno. Debido a su carácter liposoluble, para mejorar su absorción recomienda agregar aceite, preferentemente de oliva, girasol o canola. El tomate es un clásico de la gastronomía mundial y española, y lo puedes utilizar en la cocina de infinidad de formas culinarias. Eso ya a gusto del consumidor. Normalmente, cumple la función de acompañante, si bien, puedes darle todo el protagonismo que tú quieras, pues es muy cumplidor y siempre es una alternativa muy saludable para toda la familia.